
Печенье песочное с корицей
Просто и быстро возможно приготовить очень вкусное печенье песочное с корицей. Оно порадует всех ароматом и вкусом, хорошо подходит к чаю или свежезаваренному кофе. Легко приготовить его даже юной хозяюшке, следуя пошаговым описаниям.
Ингредиенты
- мука – 420-430 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- соль – 1/3 ч. л.;
- корица – 1 ч. л.;
- сливочное масло – 220 г;
- сахар – 200 г;
- яйца куриные – 1 шт.
Нам понадобится пергаментная бумага.
Приготовление печенья песочного с корицей
- Масло за несколько часов до начала приготовления вынимаем из холодильника, чтобы оно согрелось при комнатной температуре.
- Взбиваем яйцо с сахаром в пену. Добавляем масло сливочное, продолжаем то же.
- Муку просеиваем вместе с разрыхлителем, добавляем также остальные ингредиенты в масляный крем.
- Руками вымешиваем все аккуратно до полного соединения всех продуктов, чтобы масса стала однородной.
Готовое тесто. - Получаем мягкое некрутое тесто, скатываем в шар, помещаем в целлофановый пакет, затем убираем в холодильник на 30 минут.
- Достаем, раскатываем тесто до 7 мм, из него вырезаем формочками различные фигурки. Убираем остатки теста и повторяем те же манипуляции с ним.
- Застилаем противень пергаментной бумагой, размещаем на нем подготовленные фигурки.
Готовые фигурки из теста размещаем на пергаментной бумаге. - Включаем духовку, разогреваем ее до 180 градусов. Выпекаем печенье до готовности 15 минут. Точное время выпечки определяем по своей духовке.
Совет: по желанию при вымешивании теста добавляем пищевой краситель.
Совет: делаем выпечку также на тефлоновой или силиконовой поверхности.

Достаем готовое ароматное печенье песочное с корицей и подаем к горячему чаю либо кофе. Нежное и рассыпчатая выпечка просто тает во рту.
Приятного аппетита!


3 комментария
Светлана
Спасибо большое за рецепт, давно его искала, теперь смогу порадовать семью новым лакомством
admin
Очень рады, что Вам понравилось:) Готовьте и кушайте на здоровье!
Екатерина
Аппетитно выглядит. Хочется приготовить и попробовать.
Благодарю за хороший рецепт:)